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Channel: 葉癮評饗
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《台北》台大商圈超人氣排隊脆皮蔬菜大蛋餅

我介紹的店家有些是收藏已久的口袋名單,有些則是路上偶遇的店家。 這天跟朋友來到公館附近,正煩惱不曉得要吃什麼,原本打算去買劉記古早味蔥蛋餅,可惜這天沒開,龍哥也收攤了, 結果看到這側排了一堆人,仔細一看才發現原來是排這攤『姜記蔬菜大蛋餅』, 其實就是先前介紹無名豆花攤的對面,來了N次但我從未注意到這家店,今天會發現也是有緣吧XD   葉癮評饗...

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《台北》低調賣了30年,隱藏版脆皮雞蛋糕

前兩天跟大家介紹超人氣超秒殺的草莓蛋糕, 今天再來跟大家介紹一家雞蛋糕,『好吃雞蛋糕』是朋友推薦的。 這個朋友本身是烘培業出身,跟我聊起過幾年有想自己開個雞蛋糕攤, 聊著聊著忽然說這附近有一家他超喜歡的雞蛋糕店,每次來這附近保養車必買,...

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《桃園》桃園車站前,手工現烙潤餅捲

這天跟朋友們結束了龍潭一日遊,準備搭火車回台北, 但肚子也餓了,乾脆在桃園吃完晚餐再搭火車吧,火車站附近繞了一圈也不曉得吃什麼,剛好看到今天介紹的『姜記潤餅』。 其實我很少買潤餅,多年以前家父曾經手烙潤餅皮供貨給附近的潤餅攤,(現在已無販售,退休多年了...

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《台北》藏身仁愛路巷弄的茄汁牛肉麵老字號

今天介紹這家『老張担担麵(老張擔擔麵)』,算是大有來頭,不僅第一代店主張順以番茄牛肉麵打響名號, 許多牛肉麵名店也都跟『老張擔擔麵』有些淵源,比方說『德忞牛肉麵』是師承自『老張擔擔麵』,而麗水街的『川味老張牛肉麵』則據說是親戚關係。 時隔多年,其實各店也都走出自己的口味,比方說『德忞牛肉麵』的番茄味更加重一些,而『老張擔擔麵』則是紅燒口味濃郁。...

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《台北》夜唱、夜店宵夜續攤的深夜食堂涼麵版

在高雄,有家半夜出來擺攤的香腸攤叫幽靈香腸,而台南曾經也有家半夜營業而爆紅的幽靈炒飯。 今天介紹的這家『柳家涼麵』,以此類推的話,大概就算幽靈涼麵了吧(大誤 其實台北不少涼麵都賣宵夜場,主要集中在松山區、中山區這帶,客人大都以夜唱、夜遊、夜店、酒店續攤的客人居多,...

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《宜蘭》這盤臭豆腐綠綠der~你吃過嗎

這天來宜蘭就問了問友人宜蘭有沒什麼推薦,朋友就介紹了這家『香廚米粉羹』, 查查距離,雖然都是在宜蘭,但距離也10多公里還真不算近阿XD 但剛好也想買船來的雪淇淋帶回台北,於是收了工就直接過來羅東這覓食!哪裡吃?請見文末店家資訊:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/116754260葉癮評饗  大概因為平日,加上這天外面雨勢誇張的大,整間店裡只有我一個客人,...

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《台北》食尚奢華人氣龍蝦堡、松葉蟹堡就在東區巷弄中

大概這一年吧,龍蝦堡從美國紅到日本,東京表參道的Luke's Lobster幾乎是去日本玩必朝聖的, 台灣很快的也跟上這波熱潮,龍蝦堡店接連的開了好幾家, 比方說新光三越A11底下的Captain Lobster、口味眾多的龍波斯特,甚至連主打冰品甜食的8%ICE CAFE都趕搭上這波龍蝦堡熱潮, 今天介紹的『樂吉Le Kief』位於東區巷弄裡,藝人JJ林俊傑也曾到訪品嚐...

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《台北》這豬排蓋飯145,不管你吉不吉,這我一定吉!

有時候人就是需要點運氣,這天收工後一時也不曉得要去吃什麼。 本想去南機場覓食,基隆路剛好又塞住,索性轉往吳興街一帶打算去小凱悅南村小吃店, 沒想到經過松仁路時瞄到連續三年獲得日本全國丼聯盟炸豬排丼部門金賞的『神戶かつ丼吉兵衛』竟然沒人排隊!...

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《台北》文山區巷子口藏著這家彷彿沖繩的創意冰店

今天雖然是冬至,但天氣熱到跟夏至沒兩樣, 介紹一家文山區的冰品店『Iceパン霜淇淋堡』給大家吧~ 這家也算我路上意外發現的,光被視覺上就吸引住,剛巧那天也正熱,馬上先來碗豆花再說。哪裡吃?請見文末店家資訊:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/116777070葉癮評饗  會吸引到我除了刨冰,『Iceパン霜淇淋堡』的外觀本身就相當吸睛了,...

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《新竹》隱藏版滿滿滿滿滿出來的沙茶羊肉炒麵、當歸羊肉湯

先前不少人曾經挖苦新竹說是美食沙漠,最好吃的是麥當勞, 雖然玩笑性質居多啦,但新竹我實在不熟,學生時代雖然常來新竹買炸過的烤肉,但該店既沒名字也不知道搬了沒, 真算起來,新竹我大概只想到段純真牛肉麵吧,這天來新竹前剛好朋友在FB上問新竹有什麼好吃, 我就順便從底下的留言來找名單,剛好發現這家『18巷公園羊肉炒麵』, 其實這家店大概去年吧,有網友在報廢公社裡貼過照片沒寫店名,...

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《台北》私房湯、肉麻麵,雙連巷弄好味道

今天介紹的這家『開封包公府的私房麵』,光聽店名就很隱藏版, 但其實雙連街這附近此類低調的在地小吃不少,趁著空檔時間在附近繞了一圈,我口袋就多了好幾家有興趣的名單。『開封包公府的私房麵』誠如店名所示,私房麵固然是重點,但肉麻麵也是一絕。哪裡吃?請見文末店家資訊:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/116776538葉癮評饗  菜單...

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《台北》博多豚骨拉麵屋台在台灣夜市打出一片天

其實我算少到士林這一帶的,但最近不曉得為啥跟士林特別有緣, 前陣子跑來士林排草莓蛋糕,而這2天正巧連著都在士林附近工作,其中一天還就在士林夜市旁, 但說實在,這幾年每次來士林夜市大都是邊逛邊買些邊走邊吃的小吃,能坐下來吃餐飽的,我也真想不出什麼。 先前介紹的好朋友涼麵口味雖然不錯,但吃不大飽且這天氣我暫時不想吃涼麵,...

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《宜蘭》羅東夜市誠意十足的當歸羊肉

這天跟家人來趟宜蘭,雖然整個下午都在吃,但爸媽還是習慣晚餐時段來個正餐, 週一晚上連跑兩家店都公休,索性直奔羅東夜市,有什麼吃什麼, 其實羅東夜市最出名的羊肉攤該屬『阿灶伯羊肉湯』,但即使平日晚上一樣排了好多人,...

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《新北》幾乎吃不出羊騷味的干貝蔬菜羊肉鍋、烤羊腿

雖然這個冬天跟老舊的冷氣機一樣不大冷,但還是有幾天氣溫讓人想來鍋熱騰騰的火鍋, 雖然日韓的火鍋我很喜歡,比方說起士年糕鍋就相當有特色, 但冬天我還是一定要來點麻油雞、薑母鴨、羊肉爐,今天介紹這家蘆洲的『狀元羊全羊料理』比較不一樣,...

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《台北》肉鬼必看!肉吃到不要不要的燒肉丼!

如果說到燒肉,不管你有沒吃過,但你應該都聽過牛角吧, 在連鎖體系裡,牛角燒肉算評價不錯的中高價位燒肉店,而最近該集團的新品牌『牛角次男坊』則將目標鎖定不同的消費客層, 從燒肉專門店進而發展到美食街,第一間『牛角次男坊』開設於高雄漢神巨蛋頗受好評,...

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《台北》宅宅美食,台式大亨堡

不管有沒吃過,但我相信全台北的宅宅們都知道這攤『光華蔥抓餅包香腸』。 從光華橋時代,光華商場外頭除了拿目錄賣大補帖的之外,最多人買就烤香腸攤。 我不曉得這攤是不是以前的老攤,但這幾年每次經過人潮有越排越多的趨勢, 我自己大概從兩年前開始買這攤吧,本來覺得阿就蔥抓餅包著香腸,這樣有很特別嗎!? 騙人沒吃過蔥抓餅膩...

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《台北》東湖、明湖一帶,在地隱藏版人氣麵店

很久沒介紹東湖的小吃,主要是吃來吃去就常吃那幾家,有些太遠的沒事也不會去, 今天介紹這間『肉嫂小吃』也是收了很久的口袋名單,平時的生意就相當好,用餐時段基本上都要排隊的。 但地點在明湖國小旁,雖然也沒很遠,但平常也不會特別跑來這邊覓食,所以這名單一放也好幾年。哪裡吃?請見文末店家資訊:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/116866510葉癮評饗...

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《台北》文化學生一定知道的必吃牛肉拌麵、肉絲拌麵

如果說陽明山上文化大學學生共同的回憶,我想『牛肉拌麵』絕對是其中之一。 其實『牛肉拌麵』成名已久,從報紙、雜誌還是主流媒體的時候,『牛肉拌麵』就已經相當出名了。 甚至我印象中在大約2002年左右吧,那時大概台灣泡麵的全盛時期,忘記哪個牌子的泡麵甚至有推出牛肉拌麵的泡麵。(有沒授權我就不清楚了)...

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《台北》名人推薦,台北極少的蟹殼黃專門店

跟著近年IG的熱潮,我也拿著蟹殼黃依樣畫了下葫蘆。 台灣不少美食比方說溫州大餛飩、四川牛肉麵,該地區其實並沒有賣這些東西。(最少不算當地名產) 所以每次看到上海蟹殼黃,我總不盡好奇起來,上海到底有沒蟹殼黃這種中式小吃? 問了男友是上海人的朋友,朋友回答我:『我不大吃海鮮...』 (我想PO上笨版.......

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《新北》新店人才知道的在地涼麵

會知道這家『老孫涼麵』,其實是源自一個朋友的FB, 朋友是老新店人,搬離新店多年,多年後還特別跑回來回味。 但其實名單收進來放了好久我也漸漸淡忘,這天來新店順便問問在地的吃貨朋友, 沒想到朋友推薦了賴岡山羊肉跟『老孫涼麵』,其實『老孫涼麵』也曾被非凡大探索、食尚玩家報導過,...

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