很久沒介紹東湖的小吃，主要是吃來吃去就常吃那幾家，有些太遠的沒事也不會去，
今天介紹這間『肉嫂小吃』也是收了很久的口袋名單，平時的生意就相當好，用餐時段基本上都要排隊的。
但地點在明湖國小旁，雖然也沒很遠，但平常也不會特別跑來這邊覓食，所以這名單一放也好幾年。
哪裡吃？請見文末店家資訊：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/116866510
『肉嫂小吃』算是豐富版的麵攤，賣的餐點種類不少，飯、麵、湯、小菜都不少，連麻辣鴨血都有，
內用座位不多，用餐時間併桌是免不了的，入內直接填單，照單排隊。
粉腸
粉腸最怕就是苦，這盤粉腸沒苦的問題，份量也不少，
配上淋醬、辣椒醬吃起來相當爽口，好吃也開胃！
雞魯飯
所謂雞魯飯簡單說就是魯肉飯加雞絲，
『肉嫂小吃』的雞魯飯除了肉燥跟雞胸肉絲外，還有附上筍絲更有味，加辣更棒。
在東湖同樣以雞魯飯出名的，還有原本宵夜場，但現在已全天販售的英瑛美代子，
兩家相比的話，英英美代子油香多一些，而『肉嫂小吃』的雞滷飯是則相對清爽一些，
兩家的料都給得相當大方，都不錯吃啦。
紅油炒手
這個我覺得普通一些，一份50，炒手的顆數跟料都普普，紅油辣、香也一般，
也不至於到不好吃，就一般麵攤常吃到的那樣。
『肉嫂小吃』其實已有搬家，但就搬在隔壁的店面，明湖國小旁，當地人一定都知道。
後記：
『肉嫂小吃』在這邊也算是老店，生意相當好，除了衛生問題較被抱怨外，
口味上基本上都相當肯定，除了雞魯飯，乾麵不少人喜歡他們的雙醬麵(炸醬、麻醬)，
而除了今天介紹的『肉嫂小吃』外，附近往前些還有柚子關東煮，還有一攤人氣相當高的鹽水雞，分享給大家！
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