《葉癮評饗》廚欲善其事，必先利其刀！傑米奧利佛大力推薦地表最強磨刀器！

雖然我只是偶爾下廚，但因為攝影工作的關係，多多少少還是有動刀的機會，
鈍刀切過的食材，你不管找誰來拍，畫面都一樣是....
傳統的磨刀器基本上沒什麼安全設計，我想許多朋友進廚房都是忍等到刀鈍到肉切不動了，才受不了冒險去磨刀，
今天介紹的『AnySharp』從影片介紹看起來就很吸引我了，除了可磨鋸齒刀面，能固定在桌面也大大提升了安全性，
時時刻刻將刀具保持在最完美的狀態，這只是廚房的日常而不是奢求，而『AnySharp』會幫你達成！

『AnySharp』擁有英國專利，號稱地表最強、世界第一，
常看TLC的人，應該都對Jamie Oliver (傑米奧利佛)不陌生吧，基本上就是個英國型男主廚，
這『AnySharp』超狂的，連Jamie Oliver都推薦，
但我覺得這些都不是重點，重點是這『AnySharp』是Made in Taiwan！！！
這年頭要找MIT算很不簡單了吧！ 光這點就該來點掌聲~！

『AnySharp』兩面簡單的說明就清楚明瞭，簡單說就是吸盤底可固定在桌面，磨刀時手會更加安全，
且除了一般刀面，還能蘑鋸齒刀面，這點我大推啊！
如果有在用麵包刀、西點刀的朋友，我相信你一定知道為啥我這麼推，因為一般磨刀方法超麻煩！

『AnySharp』的外觀設計相當好看，
不特別說還以為是文創擺飾，文具紙鎮之類，完全想不到這是磨刀器，
照片中是銀灰跟寶藍色，但『AnySharp』總共有相當多種的顏色，
且各種顏色上都相當好看，甚至還有米白跟粉紅完全打中少女情懷，超適合少女買一個來磨刀！(好像哪裡怪怪的

『AnySharp』唯一機關就一個吸盤固定，找個平滑面往下一按就能穩固的吸住固定了，
接下來磨刀有方向性，上面有個箭頭，照著箭頭方向來磨就沒問題了。

講再多屁話都不如直接試試看，一般刀面能磨也沒啥稀奇了，連一般刀面都不能磨還叫磨刀器嗎XD
要就直接挑戰難度高點的，直接來三把鋸齒刀！

固定住後磨刀真的相當方便，都還能騰出一隻手來拍照XD
很快的就磨出不少刀屑，完全不用擔心磨刀時滑手發生意外！
磨刀時，刀不要有水，單向磨刀就好，然後磨完刀要記得清理掉刀屑，別一磨完馬上去切食材！

磨好的麵包刀拿來切三明治試試看，果然相當好切......繼續閱讀

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