《葉癮評饗》全台最大漢堡，叫我這小鳥胃怎辦才好！

其實2年前我就分享過『窯烤山寨村』，且其實後來我又來了好幾趟，
因為比起梅花湖，我更喜歡龍潭湖的安靜，逛完龍潭湖就會順便往梅洲二路這邊來繞繞，
多次過來，每次都是來買些麵包、伴手禮，倒沒在這邊用餐過，
這次則跟大家介紹號稱全國最大的漢堡，直徑三十八公分的赤魁屁屁堡就在這！

去年底帶著家人來龍潭湖遊玩，順便過來『窯烤山寨村』，
那次不巧發現『窯烤山寨村』正在整修中沒對外營業，後來才知道原來『窯烤山寨村』已改由嚐嚐九九餐飲集團經營，
外觀上來說，赤魁、鳥居還有建物都略有調整，倒是風格上沒太大改變，出入口也跟以往不同。

黑木耳汁
容器用傳統的酒甕造型，頗有意思，喝起來甜度不誇張，挺清涼的。

赤魁屁屁堡 (需三天前預訂)
入座不久，服務人員就用神轎扛著直徑三十八公分的「赤魁屁屁堡」上桌，這虛榮度爆表了，店裡其他客人通通跑過來拍照XD
赤魁屁屁堡有豬排和牛排兩種口味，需要三天前預訂，整份屁屁堡重達12公斤，建議是15~20人分享。
假使15人分享，大概吃完也就飽了，因為單價分攤後其實頗便宜，1999元+10%，分攤下來一人一百出頭，CP值很高。
其實我建議10人以上就能點了，不用硬塞，吃個一半剩下打包，就算吃得完也要留點胃點其他創意料理啊，你總不想大老遠來這光吃個漢堡就被KO吧！
這漢堡我原本以為賣相噱頭為主，沒想到吃起來味道竟然也不錯，豬排肉挺厚，麵包也相當鬆軟，配上大量生菜，比我預期中好吃不少！

紅露酒石頭燜蝦
當我們還在忙著跟屁屁堡合影，主廚悄悄的推出這道石頭悶蝦，
滾燙的石頭放入深鍋，再放入整盤鮮蝦子，重點就是倒入宜蘭在地的紅露酒，瞬間蒸氣竄出非常有畫面！
鮮甜的蝦子，帶著淡淡酒香，相當受好評的一道。

赤魁惡棍麵包（軟法）
比起屁屁堡的虛榮，這道惡棍麵包倒沒這麼吸睛，
不過口味上倒是有過之而無不及，塗了香蒜醬的軟法配上櫻桃鴨切片跟特製淋醬，真的相當好吃。

加油機水果醋
『窯烤山寨村』的飲料都挺有意思，前面的黑木耳是酒甕，這水果醋則是以加油機的方式呈現，
曾在朋友的食記中發現台中IG上超紅的KaJiMi 咖基米用這種加油機來上飲料，沒想到在宜蘭也開始流行了起來。
這水果醋好不好喝我不知道，因為我去旁邊拍了照片回來大家就喝光了，多受歡迎知道了吧 XD

招牌山寨窯烤雞
由於『窯烤山寨村』已是由嚐嚐九九集團經營，推出窯烤雞我不意外，
先前在桃園吃過同是嚐嚐九九集團旗下的好漢莊甕子雞，印象相當好。
比較讓我意外的是......繼續閱讀

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