彰化的肉圓、焢肉飯我介紹過不少，但鹿港我就真的比較少過來，頂多就是大家所知道的肉包吧。
今天介紹的『明豐珍兔仔寮牛舌餅』是幾年前彰化朋友推薦給我的，因為實在不好買，所以這名單一放也好幾年。
許多北部人對於牛舌餅的印象，都是宜蘭那種酥酥脆脆類似餅乾的牛舌餅，
但自小家母有個鹿港的朋友，小時候每年暑假我都會來趟鹿港，也一定會吃到牛舌餅，
所以對我來說牛舌餅就該是鹿港牛舌餅這種味道，反而後來吃到宜蘭牛舌餅時很不習慣..XD
定了導航後，開著開著就到了兔仔寮，
如果你覺得田間產業小路看起來有點不確定，
放心吧！『明豐珍兔仔寮牛舌餅』就是在這樣的田間，跟著導航繼續開就對了。
到現場我看排隊的人不算誇張(跟台北一些排隊店比)，所以挺白目的還先四處亂拍，
我強烈建議一到現場就先抽號碼牌，因為差一號就差10分鐘左右了！！！
至於拍照啊、打卡、考慮要買幾包，這些後面多的是時間讓你慢慢想慢慢拍啦！
購買規則很簡單，認號碼牌不認人，一人一張號碼牌限購5包，之後就等候燈號，過號則視同放棄。
『明豐珍兔仔寮牛舌餅』準備了不少椅子讓大家可以坐著等，現場甚至還有WIFI
基本上服務小姐也很少問你要幾包，因為我也幾乎沒看人不是買5包的，等了這麼久，買好買滿是基本動作。
我原本想得很天真，想說牛舌餅這種東西理論上應該非常快，
空著肚子來買，打算買完再去鹿港找些小吃來吃，沒想到我算盤完全打錯了！
號碼牌平均差一號就差大概10分鐘，主要原因是牛舌餅都是人工現場煎烤，
而煎完因為還要裝袋，所以還要用大風扇吹涼，才不會因熱而產生水氣。
我在現場足足等了將近4小時，只能說幸好有手機可以滑滑FB、IG、PTT，否則應該會無聊死！
由於時間完全出乎我預期的久，還好車上有前一晚台南的午吉堂秒殺麵包，不然我沒無聊死也會先餓死！
入手後簡單將牛舌餅拍了幾張，馬上開吃了起來！
我想大家一定會問，好吃嗎？ 值得嗎？......繼續閱讀
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