每個部落客多多少少都有些自己的罩門吧，
有些人對IG打卡美食沒有抵抗力，有些人是對排隊店特別有興趣，
而對我來說『無名隱藏版』大概就是我最大的罩門，
曾在台南走了整條國華路就為了一碗無名鍋燒意麵，也曾吃飽後卻跟著等了一盤無名攤車的臭豆腐，
而在彰化也有著這樣一家小小的無名攤車，前幾年朋友帶我路過，
當時太飽了就沒買，但這名單默默一放好幾年我也沒忘記，
趁著這天來彰化，吃完老朱後大概7分飽吧，就繞過來找這攤 『無名香腸攤炭烤黑輪伯』！
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『無名香腸攤炭烤黑輪伯』的阿伯是瘖啞人士，所以點餐就是點餐就是簡單的比手劃腳，
先指要吃哪樣，再比個數量，其實溝通就這麼簡單，當你出國語言不通大概也是這樣。
『無名香腸攤炭烤黑輪伯』菜單價位(2018.05)
我本身是攝影工作者，我當然清楚知道拍攝老闆烹煮的照片相當有畫面，
但我同時也知道許多小吃店的老闆其實不喜歡上鏡頭，所以一般我會刻意避開不拍這樣的照片，
甚至近年連不小心入鏡的客人都會馬賽克抹掉處理，主要是個互相尊重吧。
不過我才拍了兩張照片，黑輪伯相當專業的比手劃腳請我到攤車旁邊的角度拍，
然後還大大方的給我個讚，這也太可愛了吧！XD
結果我發現，價目表上除了有炭烤黑輪伯的技術證之外，
旁邊還有食尚玩家採訪的照片，應該是浩角翔起，難怪這麼專業完全不怕鏡頭！
『無名香腸攤炭烤黑輪伯』這台三輪攤車，我估計大概也有個50年上下了吧。
香腸、黑輪片
其實這邊最多人點的是香腸+米腸，不過晚點還想去夜市爌肉飯，所以不敢點太多。
香腸的口味相當傳統，吃起來也不會過肥，完全就是古早香腸攤......繼續閱讀
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民權東路六段90巷這邊，算是個小市場，也是內湖行政大樓附近一個餐飲聚集的巷弄，算在地人覓食的集中區。 但說實在，我還真頭次來這吃東西，即使偶爾來內湖區公所辦點事情，辦完也就閃人了。 直到兩三年前抓寶熱潮，幾次無意間抓寶晚上亂繞下發現了這家『吾家味涼麵』， 一直想找機會過來試試，但一放著也是2~3年，這天早上家裡麵包沒了，趕著工又沒空出門買早餐， 好不容易中午把件趕完交出去，索性乾脆開著車來內湖吃涼麵吧！ 
『吾家味涼麵』雖然靠近內湖行政大樓，隱身在市場內，但其實是不少內湖上班族夏天午餐首選， 因為嚴格說起來，這邊算是內湖科學園區的外圍，雖不在內科裡面，但離內科不遠， 新湖二路、新湖三路、行忠路，甚至舊宗路一段過來都不會太遠， 因此基本上午餐時間一定爆棚，併桌是相當常見的事。 店裡簡單明亮，沒啥特別的裝潢就一般小吃店，但人潮真的不斷啊！ 
『吾家味涼麵』菜單價位(2018.05)除了涼麵、三合一湯之外，店裡還賣熱麵，且紅油炒手麵相當多人推薦！ 
沒多久，兩樣餐就上來啦！ 這天人真的很多，所以我也是跟人併桌， 身為相機先食的部落客，跟陌生人併桌多少有些尷尬， 倒不是部落客有啥了不起啦，是人家一定想對面這傢伙，餐點來了還不快吃，相機一直拍是有事嗎？XD 所以通常我會打個招呼說我會拍照，且不會拍到對方，以免對方心裡不舒服。 
招牌綜合湯在大台北，通常賣涼麵的店，順便賣一碗味噌貢丸蛋花湯是很常見的事， 但這邊的味噌蛋花湯口味拿捏恰到好處，喝起來溫順暖胃， 且加了小魚乾的湯底多了鮮美與厚度， 重點店家特別將小魚乾的頭剝除，雖然多了道工較為麻煩，但熬湯時才不會跑出苦味。 
招牌涼麵點餐時我一直在猶豫要點招牌涼麵還是醡醬涼麵，頭次來還是直接點招牌吧。 『吾家味涼麵』的麵吃起來不像一般油麵，有先川燙過口感有嚼勁特別Q，且不會有鹼味， 醬汁調味不錯，麻醬香也濃，配上濃郁蒜味跟辣油，拌勻後並不死鹹， 上頭那大把清脆的小黃瓜，讓整盤涼麵在夏天吃起來特別開胃而順口。 
魯肉飯(大)
