彰化市爌肉飯到處都有,而彰化民族路上也是不少美食小吃,
我相當喜歡的北平烤餅,早年也是攤販在民族路上,
今天介紹的『新町爌肉飯』好像沒啥媒體報過,屬於在彰化晚上的爌肉飯,
幾年前我收工後經過發現,默默一直記著大約的地點(根本沒記店名...
這天回台北前,就順道來民族路上買一份『新町爌肉飯』外帶。
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『新町爌肉飯』主要還是爌肉飯、魯肉飯,但一樣有切仔麵、彰化特有的蝦丸湯。
雖然不是幾家名店那樣人潮絡繹不絕,但在地彰化人用餐時段也是挺捧場的。
爌肉飯
『新町爌肉飯』可以選肥、瘦,我這人有點龜,
瘦的怕柴肥的怕胖,索性直接看了一塊順眼的跟老闆說我要那塊!
一般彰化爌肉飯上,爌肉都插著竹籤,但可能因為外帶老闆特別貼心的拔掉竹籤吧,這天打開是沒竹籤的。
我不曉得該說『新町爌肉飯』老闆滷得好,還是該稱讚自己眼光好......繼續閱讀
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