我會這麼喜歡鍋燒意麵、雞絲麵這種東西，大概是因為它很像泡麵吧，
雖然我沒查證過，但我一直默默覺得也許它就是泡麵的前身？
今天介紹這間是我在台南鄉民們的討論中發現的，
由於沒有店名，比較屬於在地人才知道的隱藏版老店，
所以其實我花了些力氣才找到這間『國華街無名鍋燒意麵』，先說結論，好吃！
由於鄉民討論的線索只有國華路、旁邊燒肉飯，
沒地址也沒店名，索性我就乾脆邊走邊逛，結果從國華路一段逛到三段才找到，
更好死不死的是，還沒營業...第一張照片照片就是那時撲空拍的，
我問了附近的阿伯，原來下午三點才開始營業......
直接放棄去台南其他地方走走，打算晚點直接北上，但後來又不死心下午跑來第二趟XD
鍋燒意麵
光看畫面已經非常古味了，但其實這鋁鍋碗已經是新的了，
更早的時候這家的鋁鍋碗旁邊還有兩個提耳
『國華街無名鍋燒意麵』的湯頭偏輕爽，但很耐喝，會淡淡自然的甘美風味！
選用的麵體的口感偏軟，炸魚塊、炸蝦都很實在......繼續閱讀
IG追蹤葉癮評饗→ https://goo.gl/nxkQsP
若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求，請點此連結參考。
Leaf 的攝影FB專頁
Leaf 的美食FB專頁
衍生閱讀：
【台南】醇涎坊鍋燒意麵。炸料實在，湯鮮麵Q的鍋燒意麵！ /台南鍋燒意麵/保安路鍋燒意麵/台南美食小吃
【台南】民族鍋燒意麵老店。從1963年賣到現在的鍋燒意麵 /李媽媽民族鍋燒意麵/台南觀光小吃/台南赤崁商圈/台南美食
【台南】央米紅豆餅。創意與美味兼具的車輪餅 /台南紅豆餅/國華街商圈/台南車輪餅/台南銅板美食
【台南】盛牛肉湯。牛肉簡單吃，食材見真章！ /台南國華街牛肉湯/台南西市場美食小吃牛肉湯
【台南】糯夫米糕。槓龜四次，這次我終於吃到啦！ /台南麻油米糕/台南小吃/台南秒殺美食
【台南】五吉堂麵包店。一天就賣兩個半小時，深深的巷弄也藏不住內斂好滋味！ /台南好吃麵包/台南隱藏版麵包/五吉堂麵包訂購方式
【台南】葉麥克炸雞(原太子宮藥膳鹹酥雞)。四小時完售！超人氣藥膳炸雞！ /新化藥膳鹽酥雞搬家新地址/食尚玩家推薦台南小吃