今天介紹這家CYCLO洛城牛肉粉也是我收藏已久的口袋名單,
不過我原先收藏的是東區的大安店跟仁愛店,沒想到口袋名單一放都沒啥機會去,反而是店家開到內湖來了XD
說到內湖的越南美食,除了不能不提的越南村錢嫂、美璟之外,最可惜的莫過鄉民大推的津正 (
不過CYCLO洛城牛肉粉在市場定位上其實跟上述越南小吃不大一樣,
走的是精緻路線,且是美式風格,雖然賣的東西不同,但一直讓我想到來自美國的法越混血三明治『Lee's Sandwiches』。
哪裡吃?請見:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/112457353
內湖店大概9月底才剛開,外頭都還有花圈花籃。
內湖店的裝潢風格感覺上跟另兩家不同,我印象中另兩家風格很像美式餐廳、美式漢堡那種風格,
而內湖店則感覺比較像是輕食、咖啡館的風格。
新店開幕就附上菜單給大家參考CYCLO洛城牛肉粉的菜色跟價位。
老實說這價格真不算低,大家對於越南牛肉河粉的概念大都在百元出頭,即使大安區永康街的誠記,也是在200元以內。
但這邊則平均在230元左右,如果是經典8種牛肉的洛城牛肉粉則要價290元。
不過環境舒適上的確相差許多,剩下來就是看口味上如何。
桌上供應三種配料,越南辣椒醬、甜麵醬、粗胡椒粉
醬料感覺都挺到地的,我想這也是種堅持。
洛城牛肉粉
隨附的配料盤,內有檸檬、九層塔、綠辣椒、豆芽菜
洛城牛肉粉是指8種牛肉全都有,包含了無骨牛小排、板腱菲力、黃金胸肉、軟嫩牛胸、肋骨牛腩、爽脆百葉、厚切牛筋以及牛肉丸
雖然價格上偏高,但爽度也是破表,而如果預算上考量,也可以點經典自由搭配(230元),則是8種牛肉任選3種。
牛肉的肉質也是出乎意料的好,我建議薄片要趁上桌先吃,以免影響熟度,牛肉吸附牛骨湯汁更是鮮美。
湯頭看起來清爽喝起來卻頗濃郁,鹹度不高,但有牛骨高湯的鮮甜甘美,建議可以先吃原味,吃一半再把隨附的配料加下去,口味上又添變化。
麵條有道地河粉、職人板條和雞蛋細麵三種可選,初次來就選最基本的河粉吧!
店家在內湖成功路三段跟文德路交會附近,除了靠近湖光市場,也算靠近方濟中學跟內湖國中吧。
後記:
雖然是內湖人,不過因為家裡會開伙,真在內湖用餐的機率還不高,反而分享較多的是小吃吧。
今天介紹的CYCLO洛城牛肉粉我覺得蠻適合假日一家人用餐,環境、口味都很不錯,分享給大家!
若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求,請點此連結參考。
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店家資訊:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/112457353
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