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《葉影評饗》珍珠控快衝!在家自己沖泡的珍珠超Q!

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珍珠控基本上就是講我啦,先前只要聽說有特別的珍珠,我就特別有興趣,
熊貓珍珠台南手搖珍珠、大家說CP值不高的丸作,前陣子才剛介紹過板橋的漢東茶行,我就是特愛這種在嘴裡嚼的口感,
今天一早友人貼給我這篇Dcard上大推的全聯『泡泡珠』,整個超生火,腦波很弱的我馬上就去找來試試!

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這款『泡泡珠』只能說TMD真心難找,一開始我想說家裡對面就全聯,去買下很快,連電腦都沒關就出門了。
沒想到竟然沒貨,於是我又跑了第二間大一點的全聯,還是沒貨!!
這時已經不單單只是想吃而已,根本是賭氣非找到不可,是到底多熱賣這樣!
最後我請店員先生幫我查了下資料,終於在松山還有間全聯有貨.....馬上衝!(在此很感謝東湖康樂街的全聯先生幫忙找
這款『泡泡珠』目前售價是55元,通常放在冷凍櫃的邊緣不明顯處,
如果需要店員幫找,建議可以直接拿上面照片貨號給他看比較好查。

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然後順便推個不錯吃的東西,『里港文富餛飩』這個先前在Costco我有買過不錯吃,
但後來好像在Costco下架了,有陣子我都找不到,沒想到在全聯這邊有。

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回到主題『泡泡珠』吧,除了台式的木薯粉(以前叫番薯粉)、日式太白粉(就馬鈴薯粉)之外,
其他成份我看不大懂,但我相信能列出來的應該也都是合法添加物啦 (真有問題的就不會列了...
另外也有人在Dcard上討論成份,評價大致都還算正面,大家自己參考囉

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不曉得大家覺得『泡泡珠』的樣子有沒覺得很眼熟,
夏天家裡常在市場買珍珠添加到愛玉、豆花,珍珠放冰箱冷藏沒多久就會變這樣。
『泡泡珠』跟市場珍珠比較不一樣的是不會結成一坨,比較好拿捏要加熱的份量。
而包裝後方也有加熱的熱水比例跟方法,但我其實沒在管比例,直接熱水瓶水沖下去,
原則上熱水多點,大概抓個3~40秒就差不多了,頂多湯匙舀一顆上來試試口感,基本上跟泡泡麵差不多啦!

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熱水燙過的『泡泡珠』基本上跟外面的珍珠長的幾乎完全一樣,
接下來當然是馬上拿來加在飲料裡!

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『泡泡珠』吃起來基本上就是飲料店的珍珠,
但是是好吃的那種,且是那種剛煮好出爐的軟Q口感.......繼續閱讀


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