年輕時跟朋友聚餐最常的選擇就是吃到飽，後來年紀略大漸漸吃沒這麼多時則開始吃熱炒店。
但熱炒為了多賣啤酒，口味上大多偏鹹，所以這次朋友就約了這家台菜餐廳，
價格上雖然比熱炒略高些，但用料也相對好一些。
哪裡吃？請見：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/112339177
現在的台菜餐廳不像以前只能多人聚餐，從2人到10人都有推出桌菜套餐，挺方便的。
當然要吃好一點的話，也有更高級的萬元桌菜，不管是招待客戶還是帶長輩慶生吃飯都挺適合。
今天就朋友週末聚個餐，所以也不用點高大上的萬元桌菜，點個折衷的6500桌菜套餐。
翡翠捲佐芝香鮪魚
一開始我以為是牛肉(完全沒在看菜單)，入口發現不是牛肉，但也不像雞、鴨肉，問了友人才發現原來是炙燒的鮪魚排。
微炙過的鮪魚在胡椒引味後更顯香甜。
翡翠捲因為颱風的關係，使用過貓取代菠菜，除了魚卵外，還有柴魚片、飛魚卵和蟳味棒，顏色跟口感上都充滿變化。
風味鹽水雞
這道是這邊的招牌菜色，採用成本較高的客家閹雞，肉質扎實Q彈，
除了上頭的蔥薑蒜之外，重點是旁邊隨附那碗沾料，花椒提味後口感更亮眼，這道大推！
海鮮米粉湯
6500元的桌菜沒有附湯，所以這道米粉算是主食與湯兼具。
這道米粉湯一直讓我想到台南的小卷米粉，裡頭料挺豐盛的，有炸過的魚肉、蛤蠣、蝦仁軟絲、手工米粉，
配上胡椒香提味，整碗滿滿的鮮甜，這道個人也非常喜歡，大概添了2~3次！
番茄牛腩煲
看起來口味較重，但其實這天沒配飯直接吃也還ok
烏龍蒜大蝦
這道在婚宴上還挺常出現的，我看了許多次，但倒沒吃過幾次，因為通常我正忙著婚攝拍攝....
對半切的大蝦視覺上蠻有效果，底下的烏龍麵吃起來軟滑Q彈。
麻油蛤蜊魚
這道是這邊獨家的創意料理，炸過的黃魚以薑片麻油來提味，最後放上蒸過的蛤蜊，挺有特色的一道。
極致雙拚(鹹豬肉/酸辣軟絲)
酸辣軟絲口味上偏爽口的泰式做法，軟絲不少，吃起來酸甜好吃，配上洋蔥、番茄更為清爽
鹹豬肉一樣建議要沾醬吃。
蒜香子排
主要是以避風塘的做法，但蒜酥比一般少些，排骨有些是帶骨的，
我吃了幾塊想說怎麼都是骨頭，同桌朋友笑說因為我不會做菜，主婦會做菜的一眼看去就知道哪塊沒骨了XDDD
朋友挑了幾塊給我，果然都沒骨頭，外酥內嫩挺好吃的XD
紅棗蓮子銀耳甜湯
白木耳燉的軟滑卻也不會爛，挺順口的，不過甜度上個人覺得偏高一些。
在民生東路的巷弄內，附上店面讓大家更好按圖索驥。
後記：
現代人對於餐飲越來越養生，尤其上點年紀就越不碰重鹹重油重辣，
偏偏台菜給人的印象往往偏油偏鹹，尤其是熱炒店。
這邊台菜主打的除了創意之外，也有刻意降低鹹度、辣度來迎合現代人的飲食習慣，分享給大家！
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