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《葉癮評饗》來自九州口感綿細的輕盈風起司蛋糕!

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從多年前『徹思叔叔的店 Uncle Tetsu』剛來台灣,台北車站就時不時看到人手一盒起司蛋糕,
顛峰時排隊人潮也是很嚇人,目前雖然熱潮漸退,加上網購宅配,人潮不若以往那種排隊盛況,
但憑著口碑,仍算是台北車站這邊挺熱門的伴手禮選擇,客人基本上也沒少過。

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『徹思叔叔的店 Uncle Tetsu』目前雖然有宅配訂購的服務,
但實體店面仍僅台北、高雄有櫃位,
尤其是台北車站的櫃位,一來是台灣的本店,二來台北車站正好是許多遊客買伴手禮的地方,
所以『徹思叔叔的店 Uncle Tetsu』即使開店多年,仍有相關限購規則,
但其實平日下午過來幾乎沒啥人排隊,這時要多買也不是問題。

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原味起司蛋糕

起司蛋糕一般有分為輕乳酪蛋糕、紐約乳酪蛋糕、重乳酪蛋糕,主要是口感的濃郁程度差別,
而『徹思叔叔的店 Uncle Tetsu』的起司蛋糕吃起來跟預期中的濃郁感完全不同,
綿細,起司味不重,比常見的輕乳酪蛋糕在口感上更為輕盈,
一入口讓我想到屋莎的雲朵鬆餅,要說入口即化是完全不誇張......繼續閱讀

 

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《葉癮評饗》台灣第一家超級杯創始,內行人才知道!

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現在全台各地都常看到超級杯紅茶(1000cc),去年我也介紹過板橋的超級杯老店『漢東茶行』
但其實『漢東茶行』只能算台灣第二家超級杯飲料店,台灣第一家超級杯的創始,據說是今天介紹的大龍峒『紅茶屋』。
『紅茶屋』其實一直在大同區當地頗有名氣,一開始主要是學生族群,漸漸變成在地人口碑的消暑好朋友,
而幾波媒體報導後,也讓『紅茶屋』越來越多人知道,如果你有來到大龍峒夜市、孔廟附近,不妨來一杯解渴吧!

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我第一次來大龍峒買『紅茶屋』時,非常蠢,一直在研究要喝哪個口味,然後考慮要買幾杯,千萬別學我。
總之一到『紅茶屋』,什麼都別管號碼牌先抽了再說,
剩下口味、幾杯這種瑣事,慢慢再想就好了,輪到你前還有得等了。

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常買的幾款飲料分別是紅茶、原汁百香紅、原汁檸檬紅,
我飲料不好甜,通常都微糖,喝起來會有些酸,建議一般朋友半糖起,『紅茶屋』的甜度不高。
真要說多好喝多驚艷也不至於,不過大大杯夏天喝起來特別消暑......繼續閱讀

 

 

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《葉癮評饗》芋圓太skr!賣完提早收攤,要吃請早!

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 一直以來,來到萬華龍山寺我總會想起周記肉粥,直到前陣子在FB上分享一篇龍山寺的美食懶人包
朋友跟我聊起龍山寺這附近他的私房名單,才發現原來這邊還有另一家『周記傳統芋圓』,
夏天飯可以不吃,但冰不能不吃,這名單我一直記著,這天來龍山寺買東西就順便來消暑一下了!

 

 

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『周記傳統芋圓』位在龍山商場一樓的美食街,捷運龍山寺站2號出口上來馬上就看到了。
龍山商場這美食街不像一般百貨公司那種美食街都是連鎖櫃位,
這美食街雖然老舊些,不過櫃位都有些特色,
而多數遊客來到萬華龍山寺,幾乎都往廣州街、華西街夜市跑,
龍山商場相對之下遊客少很多,來覓食的以萬華在地人居多。

 

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芋圓冰

『周記傳統芋圓』最大的特色就是添加了香蕉油,跟基隆白粉圓冰類似,多了一股古早味的甜香,
湯圓、芋圓都是現煮的,熱熱的配料配上香蕉油的香味,我一直想到學生時代很常跑去吃的屏東潮州冷熱冰。
上層的刨冰頗細碎,而現煮的芋圓果然軟Q好吃,
這邊芋圓跟九份那種也不大一樣,芋圓的形狀偏薄片,軟Q的口感很好......繼續閱讀

 

 

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《葉癮評饗》型男老闆的高雅刨冰,配料豐富冰甜清爽!

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這幾年台北赤峰街可說是特色甜點冰品小店的聚集地了,
肉桂捲戚風蛋糕各種甜點在這邊都有,早年的烤布蕾也是在這邊揚名,
而今天介紹的『貨室甜品』算是近日台北IG上赤峰街正火熱的冰品店,
一有型男老闆的加持,再來店裡簡約的風格相當討喜,
前陣子某天晚上經過時,友人跟我分享這間『貨室甜品』非常火紅,可惜當晚『貨室甜品』已歇業沒趕上。
這天跟朋友們聚會,原本打算去心地日常續攤吃點冰,可惜不巧心地日常搬遷還未營業,
就想起過來『貨室甜品』轉一圈,果然有驚喜新發現!

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『貨室甜品』空間不大,座位不多,
裝潢基調以白色搭配淺色木質,看起來特別簡約而清爽,
大片自然光灑下,在裡頭吃冰特別舒服。

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貨室招牌刨冰

『貨室甜品』這款招牌刨冰的配料非常豐富而豪邁,
一般貨室招牌刨冰配料包含了紅豆、湯圓、地瓜圓、芋圓、麵茶粉、爆米香、煉乳、花生醬,
不過我不吃煉乳,因此將煉乳換成了龍眼蜜,而友人則點了正常有煉乳的版本,
個人覺得麵茶粉配上龍眼蜜,香氣更有層次,甜香自然且高雅,吃起來完全不甜膩。
而搭配花生醬後,香氣上更是合拍,有特色又不失協調感。

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灑上爆米花,口感上又更添變化,而湯圓、芋圓、地瓜圓也是軟Q好吃......繼續閱讀

 

 

 

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《葉癮評饗》遊客返家上車前的飽餐的好選擇!

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結束了一整天的溯溪行程,體力消耗不少,放鬆下來後真的蠻餓的。
不過火車票的時間也不大夠跑遠處去覓食,只好跟檸檬汁說掰掰,
幸好有在地朋友推薦我們這間花蓮火車站附近的『車頭虱目魚店』,趕著回台北前能好好飽足一餐XD

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『車頭虱目魚店』就在花蓮火車站正對面,
以前當兵時收假幾乎都在這附近買雞排帶回營區,幾十年過去早已物換星移。
店內座位不多,不過店外騎樓也有幾桌。
這天週六傍晚過來,生意非常好,我觀察了一下多數是在地的朋友,
不過遊客也不少,我想『車頭虱目魚店』應該也頗有名氣了。

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肉燥飯

其實跟我印象中高雄、屏東的肉燥飯不大一樣,高雄、屏東的肉燥飯通常會加點魚鬆之類的,
『車頭虱目魚店』的肉燥飯比較類似北部的魯肉飯,上頭舖了滿滿的滷肉碎,而比較特別的是加了醬瓜之類去滷,
味道上帶一點淡淡的甘味,且醬瓜也解掉油膩感,吃起來相當順口的一碗肉燥飯。 

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爌肉飯

彰化爌肉飯又不大相同,肉的部位跟滷法都不大一樣,
『車頭虱目魚店』的爌肉飯滷肉頗大塊,飯上還淋了些許滷肉碎,相當滿足!
而不管是肉燥飯還是爌肉飯,選用的米飯口感都不錯,每粒米都頗完整,口感很好。

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蚵仔湯

一般多數都推薦這邊的虱目魚系列,不過我不敢吃魚肚所以直接點蚵仔湯,
跟平常吃的蚵仔湯不大一樣,湯頭上多了酸菜,
對我來說這湯頭相當特別,不過同行友人老家在南部,直說這是他們小時蚵仔湯的味道。
蚵仔個頭不小且沒裹粉,喝起來相當暖胃。

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魚皮+蚵仔湯

朋友點的,好豐盛的一碗啊......繼續閱讀

 

 

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《葉癮評饗》現包、現煎隱藏版的美味鍋貼94狂!

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前陣子朋友一口氣力推我三家龍山寺附近他的私房名單,
這一推讓我有些驚訝,雖不敢說龍山寺美食我都吃透透,
但即使沒吃過多少也聽過,沒想到朋友這三間名單全都不在我口袋名單上,
網上資料也不多,比較屬於隱藏版的私房推薦吧XD
其中一家是前幾天介紹過的周記芋圓,這次來跟大家介紹另外一間『香義鍋貼蒸餃』吧!

 

 

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『香義鍋貼蒸餃』藏在龍山商場一樓美食街中,
龍山商場美食街不像百貨公司美食街那樣都是連鎖櫃位,
比較老舊些,不過櫃位都有些特色,很多長輩在這用餐。

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豬肉韭黃鍋貼

『香義鍋貼蒸餃』的鍋貼賣相很不錯,底部煎得酥而不焦,
內餡包著韭黃、豬肉,韭黃引出豬肉的鮮甜,但是並不搶戲,
鍋貼肉餡雖不是超爆餡,但與薄皮的鍋貼皮搭起來很合諧,果然相當不錯!

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牛肉鍋貼

牛肉鍋貼的內餡顏色較深,配上青蔥調味的肉餡口味較重......繼續閱讀

 

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中山站附近以往說到泰式簡餐,我總想到長鼻子,不過現在長鼻子也搬到板橋去了。
今天介紹這間『椰兄弟』,是聚餐選餐廳時朋友翻出來的口袋名單,
到現場才知道原來隔壁是頗有名氣的大師兄銷魂麵舖,兩家人氣都相當高,
店外總是擠滿排隊的人,『椰兄弟』到底有何魅力呢,進來看看就知道啦!

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『椰兄弟』裝潢帶有泰國那種熱帶海邊的感覺,空間不算大,
但座位配置還蠻靈活,桌子都能靈活依照人數搭配。
這天平日中午過來,幸好朋友先訂位,整間店客滿不說,連外頭等候區都很滿。 

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『椰兄弟』菜單價位(2018.08)

『椰兄弟』提供不少泰式簡餐(商業午餐),除了定食類還有火鍋、輕食、椰子冰淇淋可自行做搭配。
為免影響閱讀僅放一張菜單給大家簡單參考價位,若需要完整菜單請點『椰兄弟』菜單連結

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新加坡叻沙鍋

友人點的,配菜跟肉片的份量跟新鮮度看起來都挺不錯。
原本我擔心椰奶味太重,試喝了一口湯頭其實不會有這問題,怕椰奶味的人應該都能接受。
而加價80元也可挑選120元的飲料,朋友點了我完全沒興趣的泰式奶茶XD

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商業超值午餐

其實真的蠻超值的,除了主餐本身外還附有飲料。

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火辣辣打拋豬

打拋豬鹹香帶辣非常下飯,辣度我覺得不高,吃重辣的朋友可以提高一點辣度。
配上半熟蛋後更顯誘人,值得提的是『椰兄弟』的泰式香米飯煮得相當不錯,香Q不黏糊,
整體來說還挺協調好吃,但我個人更推薦椒麻雞,單以打拋豬飯來說個人更推薦板橋的泰樂

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椰兄弟特製椒麻雞

椒麻雞的辣度非常低,不過酸味相當開胃,
去骨的椒麻雞腿排的份量非常有誠意......繼續閱讀

 

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《葉癮評饗》迷人的黑金豬腳飯伴隨一起見證北門

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身為一個吃貨,口袋中有數不清的口袋名單也是很合理的。
幾年前從食尚玩家介紹後,我就把『鄭記豬腳飯』收進口袋中,不過我通常只記得店名很少去留意地址、地點,
直到前陣子吃完壽司郎後,逛到西門町的路上,才意外發現原來『鄭記豬腳飯』就在北門、相機街附近,我竟然從未發現!
也難怪,平常就算來相機街買東西也很少逛到這麼底,
說起來北門、博漢相機街這附近也不少老味道,有幾家清真牛肉麵、胖叔叔專業肉羹、東一排骨外,
有家老字號日料麗都也是我從小吃到大的,不過回頭一想上次吃好像也是10年前的事了。

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北門的改變應該是近年台北最明顯有感的一件事吧。
『鄭記豬腳飯』離北門站很近,附近除北門、撫台街洋樓、台北郵局外,
這附近不少古蹟都同步進行翻修,同時也拓劃了一區北門公園,整體來說還不錯。

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『鄭記豬腳飯』有兩間內用店面,但這天天氣不錯,我直接坐外頭騎樓。
看到這桌數就知道用餐時間或者假日應該客人不少。

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豬腳肉飯

萬華有間出名的黑金魯肉飯,而『鄭記豬腳飯』正是這種古早味黑金,
所謂黑金就是老抽(陳放更久的醬油)搭配上陳滷 (陳年滷汁),許多老店都用此道......繼續閱讀

 

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《葉癮評饗》百種炒飯、炒麵任你挑,選擇障礙症就點蒜味吧!

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我都不曉得這是我第幾次吃『喬喜蛋炒飯專賣店』了吧!
朋友問我怎沒寫過這家店,阿就太常吃...每次照片都感覺拍得不怎樣,總想下次拍好看點再寫好了。
雖然『喬喜蛋炒飯專賣店』不算我最喜歡的炒飯,不過口味上的確也有到位,
所以每次我來光華,從巷頭走到巷底不曉得要吃什麼時,最後就來盤炒飯吧。
這天也不例外,其實我原本想買阿姐的雞肉三明治,沒想到才12點就賣光了....一時也不曉得吃啥,那就炒飯吧XD


 


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『喬喜蛋炒飯專賣店』內用空間很小,
多數是靠牆的個人座,人多時也會有相對的擁擠感,不過光華商場這寸土寸金,不難理解。
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『喬喜蛋炒飯專賣店』菜單價位(2018.08)

這邊主要賣炒飯、炒麵、炒河粉、炒烏龍,口味真的超級多
菜單字也相對的小,我附上燈箱版讓大家方便參考價位,而完整菜單字較小,大家斟酌吧。
什錦的料有魷魚、豬肉、貢丸、蟹肉棒,三鮮的料有魷魚、豬肉、蟹肉棒
所有餐點可額外加青椒、番茄醬、滑蛋、咖哩、櫻花蝦,每多一種加10元。
內用有附冬瓜茶無限自取續用,如果菜單還是看不清楚,『喬喜蛋炒飯專賣店』FB專頁也可以下載菜單

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櫻花蝦肉絲蛋炒飯

這是我先前來吃時拍的,櫻花蝦不算多,整體來說我覺得中規中矩。

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滑蛋牛肉燴飯

這滑蛋牛肉燴飯上桌完全是出乎意外的大碗,根本是碗公等級,
調味上我覺得恰到好處,牛肉吃起來也軟嫩不老,
美中不足的是白飯稍有結塊感,問題不大,吃前稍微拌一下就好了,
如果喜歡吃勾芡類的,我相當推薦這個燴飯。

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牛肉蛋炒飯 (加辣加大)

其實我最推薦『喬喜蛋炒飯專賣店』的蒜味系列,不過先前吃蒜味牛肉蛋炒飯時只用手機拍,照片不是很優就不放上來了。
牛肉蛋炒飯我建議口味重的朋友可以直接加辣......繼續閱讀

 

 

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《葉癮評饗》台中真的很會,美式甜甜圈看起來是要逼死誰啦!

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兩年多前審計新村還在最後收尾階段吧,那時趁著來台中返鄉逛了一下,
雖然大都陳設的挺好看,不過當時店面招商還頗冷清,
這幾年看到網上不少分享,知道審計新村今日已不同以往,算台中旅遊目前當紅的幾個景點之一。
這天趁著空檔,原本想去逛逛中興一巷,但不巧遇到整修施工,
索性繞過來審計新村走走,意外發現今天介紹的『艸水木堂』,靠著各種動物造型的旋轉木馬在台中還挺火的!

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一開始我們就是被店外這隻可愛的大松鼠吸引住目光,
『艸水木堂』其實店外做了不少擺設裝飾,時間充裕的話其實挺好拍照曬 IG的,
原本想入店拍照,但發現每人另有低消規定,嗯....那就算了XD

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甜甜圈的部份是店外門口處販售,似乎不計在低消內,
這點我不確定,也可能是我當天只買一個甜甜圈不足低消吧,
總之每天下午兩點開賣,甜甜圈的口味也會有不同變化。

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其實這天我猶豫了一下,甜甜圈看起來非常誘人,且我頗餓....
不過稍晚我們另有行程安排,要留點胃,但最後還是抵擋不住誘惑買了一個。

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搖滾黑堅果

原本看巧克力醬的顏色,以為是偏苦甜的黑巧克力,
但後來發現甜度真的有些高.......繼續閱讀

 

 

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《葉癮評饗》煎餃、山東燒雞沒吃到等於白來的!

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去年來雙城街這附近工作時,我就發現了『老牌山東水餃大王』。
原來『老牌山東水餃大王』是超過四十年的老店,原本開業於林森北路,現在則搬到了農安街。
這天手滑買了支新鏡頭,面交後晚餐還是要吃的,
繞了一圈晴光市場、雙城街夜市,最後還是想起這間去年的遺珠『老牌山東水餃大王』!

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『老牌山東水餃大王』整體來說明亮而乾淨,桌子有適合家庭聚餐的傳統中式圓桌,也有2~4人合適的方桌。
這天週六晚上已經快接近8點了,但「老牌山東水餃大王」仍然是客滿的狀態,生意真的有夠好。
去年我經過時大概因為時間尚早吧,人就沒這麼多,建議不想等候的話可以稍微提早一點過來用餐。

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韓國炒碼麵

這碗是友人選的,朋友提議炒碼麵時,我直覺上覺得來中式山東麵食館點韓式炒碼麵肯定雷的啊!
但朋友說山東離韓國近,所以麵食上或許有些交流,乍聽跟越南的法國菜出色似乎有些異曲同工之妙,就點來試試看。
沒想到這碗韓國炒碼麵出乎我預期的驚喜,麵條用Q彈的拉麵,湯頭微辣,我覺得有辛拉麵的fu,
而配料非常豐富,包含肉片、蝦仁、蛤蠣、木耳、泡菜、紅蘿蔔等,
老實說這是我頭次吃炒碼麵,道不道地我不曉得,不過純以一碗麵來說,我覺得相當好吃!

※PTT鄉民指正:炒碼麵是山東料理,韓國的山東華僑多,就傳開來了,並不是從韓國傳回山東的東西

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煎餃

雖然錯過了山東燒雞,還好另一個招牌煎餃還有得吃,
去年我從app上發現『老牌山東水餃大王』時,就是被這煎餃吸引住目光......繼續閱讀

 

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《葉癮評饗》信義區上班族的平價美味,低油健康的烤物便當!

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信義區市政府附近,上班族想吃頓飯基本上百貨公司內的都不便宜,即使美食街動輒也160以上。
這價位對一般假日去逛百貨的朋友來說沒什麼,但如果是在那附近上班或者住戶,這樣吃下去大概月中就吃土了。
所以隔著忠孝東路的永吉路30巷,就是附近上班族熱愛的平價小吃聚集地,
今天介紹的『烤食煮盒』也在永吉路30巷的巷弄內,不算好找,但幾年下來憑著上班族的口碑,也坐穩這附近的便當市場!

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『烤食煮盒』空間不大,不過黃白色系的裝潢給人一種回家放鬆的感覺,
店裡的各種裝飾都頗溫馨,而主要是賣便當,因此座位除了常見的2~4人設計外,也有些單人座的設計。

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招牌烤雞腿飯盒

其實我在雞腿跟鹹豬肉兩者猶豫好久,兩款都是網上大家推薦的熱門口味。
但最後我想頭次來還是先點招牌雞腿吧......繼續閱讀

 

 

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《葉癮評饗》一日千份狂銷的豬腳!

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前陣子某次聚會,朋友聽我說起鄭記豬腳肉飯,也跟我交流一間中壢的『壹等品霸王豬腳』,
竟然就在我平常看牙醫附近,我竟然不曉得附近有這家豬腳,且聽說還是桃園中壢這一帶赫赫有名的店家!
寫文可以輸人,但吃不可以,這天趁著來中壢看牙醫,中午就馬上來試試看啦!

 

 

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來『壹等品霸王豬腳』第一件事就是找好座位,然後點餐櫃檯點餐買單,外帶、內用都是排這個櫃台。

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『壹等品霸王豬腳』算是桃園中壢人氣老店,
但可能平日的關係吧,我發現這天內用的人真的不多,反而超多人外帶,
其實內用的環境還不錯,冷氣涼,桌椅古色古香之外也還挺乾淨的。壹等品霸王豬腳,中壢霸王豬腳菜單,中壢霸王豬腳,霸王豬腳桃園,霸王豬腳中壢,食尚玩家中壢,中壢霸王豬腳新生路,中壢豬腳推薦,中壢魯肉飯推薦,中壢好吃滷肉飯

 

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中段飯

原先我在中段跟腿庫之間猶豫不決,朋友推薦我中圈,但我個人偏愛腿庫。結果一問櫃檯也不用猶豫了,現在只有中段,腿庫還沒來XD
『壹等品霸王豬腳』的飯類基本上就是套餐......繼續閱讀

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《葉癮評饗》蝦味滿點,清爽與濃郁集於一碗的海老拉麵!

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從『武藤拉麵』剛開時就注意到這家店,但說實在我平常還真懶得特別跑趟江南街吃飯。
這天跟幾個朋友聚會後看看天色也漸晚,發現其實離江南街頗近,乾脆就來試試『武藤拉麵』。
『武藤拉麵』據說是日籍老闆,口味主要是蝦味的海老拉麵以及一般較常見的豚骨拉麵,
午間時段『武藤拉麵』基本上幾乎都是客滿狀態,畢竟江南街可說是內科上班族覓食的一級戰區啊!

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『武藤拉麵』的裝潢使用了大量的木質桌椅,給人溫暖而放鬆的感覺,
這天來得時間尚早,店裡客人不多,不過江南街一帶客人大都來自內湖科學園區,
因此主要還是做午餐生意,因為內科上班族下了班也大都不會留在這邊吃晚餐,
多數還是先回家,因此江南街的餐飲業打烊時間都頗早,『武藤拉麵』已經是相對營業比較晚的。

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豚骨叉燒特盛拉麵

友人偏愛的豚骨拉麵,這天我們頗餓,拍照拍得挺快,但可以看到當的表面油脂已凝結薄膜,
湯頭鹹度不高,喝起來油香順口,但我總覺得濃郁度還好,
不是太淡,也不是不好吃,就感覺好像沒到讓人亮眼的濃度,可能我吃慣一些重口味拉麵的關係吧。

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海老叉燒特盛拉麵

比起豚骨拉麵,反倒是海老拉麵一入口就讓我眼睛為之一亮。
在台灣蝦味的拉麵還是相對少數,目前我只吃過一幻拉麵五之神製作所
而『武藤拉麵』在口味的呈現上與上述兩家截然不同,湯頭清爽但相當有滋味.......繼續閱讀

 

 

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《葉癮評饗》創於1967年,新竹人懷念的城隍廟古早冰棒!

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這天來新竹前其實做了不少功課,不管是小吃還是冰品都找了幾家名單,
但可能是我情搜不力吧,說真的我還真沒發現這家古早味冰棒『814麗香冰店』,
結果逛著逛著,來到晚餐的居酒屋,看看這家『814麗香冰店』生意似乎挺好,
湊近一看竟然是1967年創業至今的老店,馬上跟朋友說用完餐我想來吃冰棒....XD

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『814麗香冰店』就在我們用餐的居酒屋對面,觀察了一下生意真的挺好,許多新竹當地朋友騎著機車也是一箱、兩箱的買。
邊吃冰時跟老闆娘小聊一下,原來814源自於創始長輩早年跟菸廠的工作有關。
回家後上網查了下同條路前面點的『814大同冰店』,
原來算同門一脈,但如今早已各自獨立,口味、價格都兄弟登山各自努力,
至於其中的恩怨自然不足外人道哉,有興趣看八卦的自己上PTT吧。
其實這種老店兄弟分家的例子比比皆是,但對我們這種消費者來說,好吃、用料實在才是王道,
清官都難段的家務事,消費者吃客又哪段得了,好好吃冰比較實在。

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其實我們原本只是吃飽想買個冰吃消暑一下,
沒想到這冰棒真的蠻驚豔的,用料相當實在,結果忍不住跟朋友各買了一箱XD

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『814麗香冰店』古早味冰棒

這天我扣掉了牛奶、酸梅沒買,其他都來一些湊滿20支剛好一箱。
其實酸梅我們現場有吃,料很多,且除了酸梅外還加了楊桃相當特別,不過我向來不愛吃酸梅這類蜜餞就沒買了。
其他口味個人相當喜歡鳳梨跟花生,花生香氣非常濃......繼續閱讀

 

 

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《葉癮評饗》香煎豬肝、鑊氣炒飯,藏在巷子都瞞不住饕客的雷達阿!

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這天朋友從對岸回台,難得聚會下當然要找個地方能好好吃飯也能好好聊天,
一時我也想沒很好的餐廳名單,索性跟桌菜達人朋友問了下推薦,
朋友丟了幾間名單給我,其實看起來都頗不錯,乾脆就照著順序一家一家吃吧...XD
今天介紹的『欣海岸海鮮料理』就在八德路上,要不是朋友推薦,還真是我平常不會來吃飯的地方!

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『欣海岸海鮮料理』在同一個巷子內左、右加起來竟然有四間店,這規模我只想到安東街的胖子小吃堪可相比,
也因為有這樣的規模,店裡用餐環境比一般百元熱炒店好很多,椅子舒服、空間不擠,這也是朋友推薦我這間店的原因之一。

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香煎豬肝

如果要說『欣海岸海鮮料理』的必點,這豬肝算一道。
這天我交通拿捏不準,晚了些到,這照片朋友們有先吃一點點,但基本上看得出來豬肝厚切跟大小,
吃起來厚而爽快,重點是非常嫩也沒有筋,醬汁鹹中帶甘,收汁也恰到好處。
在今天前,我個人最喜歡臨洋港的煎豬肝,今天後『欣海岸海鮮料理』的煎豬肝算我目前心中的第一。

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海鮮炒飯

這炒飯也是『欣海岸海鮮料理』必點的另一道!
炒飯到處都有人賣,但炒到鑊氣十足、粒粒分明,且配料又多,還不會油膩,這不點一份真的白來了,我不誇張!

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白斬雞

乍看下很普通,但雞肉一咬起來就知道美味在哪裡,肉質Q且沒有雞腥味,
沾醬吃好吃之外,最特別的是搭著隨附的泡菜吃,相當合拍!

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糯米椒丁香魚

這道炒糯米椒,搭上炸得酥香的丁香魚,其實糯米椒比丁香魚更好吃,
我發現『欣海岸海鮮料理』的鹹度算適中,不會像百元熱炒那般重手,食材原味都保持的很好。

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炒海瓜子

海瓜子的個頭相當大顆,肉飽而鮮甜。

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古早味滷肉

這道是我好奇下點的,很少看到海產店、熱炒攤賣滷肉的,
好奇下點了份來試試,吃起來不油,滷得挺透且帶點甜味......繼續閱讀

 

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東湖這帶北方麵食不算多,除了連鎖的五花馬(已歇業)之外,大概就是王家水餃、陳記一畝園。
陳記一畝園算是東湖的巷弄老店,我吃過過幾次一畝園外帶的山東燒雞,倒沒在店裡吃過。
沒想到FB網友分享陳記一畝園店主已換,原店主則在東湖國小後方康樂街再開了一家『畝畝園』。

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『畝畝園』搬家後,新店面不小,不過我覺得座位設計有些卡,
當然現在的座位安排能收進最多客人,以效益來說是好的,
不過若非多人圓桌,其他桌都會有一點併桌感,
不管是用餐聊天隱私,還是進出都稍微卡,但這也是有限空間配置下的取捨囉。

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羊雜麵

這碗相當特別,湯頭基本上就像冬天一般吃的清燉羊肉爐,
但羊肉不是帶骨羊肉,而是切小的羊肉塊,配上厚實有嚼勁的麵條挺合拍的。
整碗吃起來相當清爽不油膩,且沒有太明顯的羊羶味。葉影瓶像版權所有

 

酸豆

這是很典型的外省小菜,家母去南門市場總會在『億長』弄一包回來。
畝畝園的酸豆個人覺得大概就一般口味。

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酸辣湯

不酸也不會多辣,不過豆腐、配料不少,喝起來蠻順口的。


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鮮肉蒸餃

其實還有鮮蝦蒸餃,不過中午吃了整桌一堆蝦的喜宴,三人不約而同都說點鮮肉就好 XD
水餃皮還蠻Q的,料也不算少。

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燒餅夾肉

這是今天我個人最喜歡的,老實說我沒想到東湖有賣燒餅夾肉。 (以前通常是家母去一畝園直接外帶山東燒雞)
以前這東西我最常在西門町的『一條龍』買,外面酥香的燒餅夾著滷過的牛肉切片實在非常合我口味。
但畝畝園的燒餅夾肉卻還有驚喜,餅皮酥香之外,竟然有濃濃的麥香味,應該是混了全麥粉,所以燒餅的顏色也跟一般常見的不同。
單價不算便宜,不過夾的肉不少,個人覺得東湖能吃到這東西實在太讓我驚喜了!

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山東燒雞 (1/4)

山東燒雞口味倒是跟以前差不多,清爽不油膩......繼續閱讀

 




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