【新北】梁記焢肉飯。控肉飯、滷排骨飯

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這天來蘆洲拍攝只到中午就結束了，正巧三重友人休了10天特休，(~~整個太爽~~
反正下午也沒事，索性約出來試試這家我收藏已久的口袋名單。

哪裡吃？請見：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/113025530

葉癮評饗

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還沒中午12點，就已經開始排隊了，等我們吃完排更多人...

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簡單的菜色，主要就是焢肉、滷排骨，
其他也有燒肉飯、牛腩飯、雞腿飯、魚肚飯、豬腳飯，基本上就是傳統台式便當。

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一鍋油亮油亮的，光看就很邪惡。

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配菜沒在選，主要就是選主菜而已，
聽說排骨可以點沒滷過的，不過我們這天還是點了一般的滷排骨，因為滷排骨台北反而比較少見。

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配菜聽說很少變動，幾乎就是豆芽菜、高麗菜、滷蛋，口味並不特別，但菜量給得不少，多吃菜也健康。

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焢肉飯
跟彰化的焢肉飯不同，彰化通常以小碗呈現，一碗一塊肉。
這邊則是以多塊五花肉上桌，讓我想到承德路的滷三塊，不過兩者口味倒是完全不同。
焢肉的味道非常傳統，讓我想起以前外婆的滷肉，吃起來軟而不爛，肥瘦相混，不會有太重的油膩感。

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排骨飯
排骨比我預期中還要厚，可以想像得出不管滷不滷都會蠻好吃的。
排骨本身有醃過，滷只是上個色，其實本身就有味道。
不敢吃肥肉的朋友，我會推薦滷排骨，當天跟朋友換了半塊來吃，真的不錯！