肉圓這東西真的很奇妙，台灣各地都在賣，但全台各地肉圓又有截然不同的呈現方式，
大致上來說算是南蒸北炸吧，但新竹偏偏又不大一樣，
甚至肉圓重鎮彰化，光是彰化市、北斗、員林的肉圓就分成三派，
不過北部多數肉圓還是以炸的為主，少數例外就像今天介紹的『津味肉圓』。
『津味肉圓』其實分店不少，總店如果我沒弄錯應該是在板橋的江寧路(江子翠黃昏市場內)，
而大多數分店都在新北市的中永和、三重，因此牯嶺街的『津味肉圓』則直接稱為台北店。
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『津味肉圓台北店』的店內空間較小，不過我覺得蠻乾淨的，冷氣也挺涼。
津味肉圓
肉圓不管是個頭大小還是烹飪方式，都偏向南部味，
肉圓個頭不大，外皮晶瑩而軟Q......繼續閱讀
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