《葉癮評饗》汐止涼麵界的一哥，常常賣到提早打烊的人氣涼麵！

其實我也吃了『沈家涼麵』許多年，不過每次都是託人從汐止買過來當早餐，
這還是我頭次自己來『沈家涼麵』吃，嗯.....嚴格點說是頭次自己過來並且吃到『沈家涼麵』。
對，我先前大概自己來了兩次，時間太晚都賣光了...
在汐止，如果問起涼麵，『沈家涼麵』絕對榜上有名，名氣大概是汐止涼麵界的一哥吧。
除了福德一路附近的住戶外，不少汐止朋友也會騎著機車來外帶涼麵！

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『沈家涼麵』既然在汐止頗有名氣，用餐時間排隊自然是免不了的
然而即使非用餐時段，客人還是蠻多的，
夏天室內有冷氣，不過除非平日冷門一些的時段，不然都需要排隊等座位！

『沈家涼麵』菜單價位(2018.04)
『沈家涼麵』的口味不多，只有單純一種涼麵，三種份量
反而是湯的部份口味變化較多，甚至除了一般常見的蛋花湯之外，還有蛋包湯的選擇，
甚至針對素食者，還有素食湯類、冰紅茶。

貢丸蛋花湯
這邊的菜單上沒有一般涼麵店常見的三合一湯，
我直接點貢丸蛋花湯，湯底是大骨湯，喝起來挺順口，而蛋花打得相當勻細，
貢丸吃起來還頗紮實，口感不錯。

涼麵(加大)
麵體本身很Q彈，跟一般油麵吃起來不大一樣......繼續閱讀

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