《葉癮評饗》彰化朋友的心頭好，平衡度極好的一碗爌肉飯！別忘了香腸！

幾年前朋友跟我推薦起今天介紹的『老朱爌肉飯』，雖然在彰化也是60多年的老店，
2013年也被食尚玩家採訪過，(是說除了最底下的素食，我全吃過了是怎樣.....)
不過可能偏離火車站商圈遠些，幾年時間過去，食尚玩家報導的光環漸退，『老朱爌肉飯』外地觀光客並不算多，
倒是仍然頗受彰化地朋友的歡迎，即使沒啥觀光客的平日，生意照樣好得不得了，
甚至有鄉民說『XX爌肉飯』就讓給觀光客去排吧，在地人吃『老朱爌肉飯』就好，哈哈

IG追蹤葉癮評饗→ https://goo.gl/nxkQsP

『老朱爌肉飯』位於市場旁邊，一到門前就看到不少人排隊了....
不過其實不要緊，排隊的人潮幾乎都是外帶，內用直接進來點餐找位置，
假日的話我不確定『老朱爌肉飯』人潮如何，但以這天平日中午來說，我覺得除了我之外都是彰化在地人吧XD

『老朱爌肉飯』菜單價位(2018.05)
你光看菜單會發現沒有爌肉飯，但看下面小圖說明，
會發現其實就是將爌肉、白飯拆開，你可以自由搭配一塊肉或者兩塊肉，
當然類推的方式也可以搭成香腸飯或者爌肉加香腸，
朋友相當推薦這邊的白切肉，據說口味很特別，但我這天沒點。
而湯品部份，最多人推薦的是肉羹湯，嗯....這天已完售.......

應該是老闆有感受到我快餓死啦，很快就上桌！

魚丸湯
老實說這是沒吃到肉羹湯後隨便點來配飯的，
但沒想到魚丸吃起來相當鮮脆，丸子又多，挺好吃。

爌肉飯+香腸

香腸
其實來前我沒特別做啥功課，但點餐時瞄到這香腸看起來很好吃的感覺，馬上跟著加點香腸
香腸吃起來頗有嚼勁，沒啥肥肉感，貨真價實的好吃，我推薦必點!!

爌肉飯
先從飯說起吧，『老朱爌肉飯』的米飯煮很不錯，淋汁淋得很多，看起來偏濕潤，但吃起來粒粒分明，
若單以米飯論的話......繼續閱讀

IG追蹤葉癮評饗→ https://goo.gl/nxkQsP

若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求，請點此連結參考。

Leaf 的攝影FB專頁

Leaf 的美食FB專頁