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《葉癮評饗》這盤義大利麵不用百元,這真的在台北嗎!

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前幾天花了不少時間重新大翻修了『大東湖覓食地圖』
不少網友回應我,怎麼沒有『四姊的義大利麵』,別急嘛,這不就來了嗎XD
東湖這一帶雖然臨近的景點有大湖公園、內溝生態區、東湖櫻花林,
但整體來說其實比較偏向住宅區,這附近如果提到義大利麵,最多人推薦該屬東湖路巷子的夯麵坊以及今天介紹這家超低調的『四姊的義大利麵』。
多低調呢....雖然有招牌啦,但不曉得是省電還是招牌壞了懶得換,連晚上營業時間,招牌一樣不亮燈....XD 

 

 

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即使外頭招牌不亮燈,但營業時間還沒到,大家就開始在外面排隊了......
一開店整間店瞬間滿!這還不含電話訂餐外帶的客人。
『四姊的義大利麵』店裡面,與其說像義大利麵,其實更像早餐店,且是賣很多年的早餐店
真的沒啥裝潢,非常非常的普通,但生意一樣這麼好,你就知道多受當地朋友歡迎了。

 

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『四姊的義大利麵』菜單價位(2018.04)
最便宜的義大利麵仍然不用百元,即使最貴的餐點也僅150元,
目前麵條全都統一圓麵無法挑選,但內行的都知道,來這可以加麵不加價!!

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奶油青醬雞肉麵
老實說青醬味不重,比較偏向奶油義大利麵然後帶一點淡淡的青醬香,
口感上偏硬的麵條很對我的味,配上大量的起司粉,以及台式義大利麵醬多的方式,爽度很夠。
這盤最讓我驚訝的是雞肉,雞肉非常嫩,完全沒有預期中的乾澀問題,且雞肉塊數跟大小都相當有誠意。

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香蒜培根麵
這盤偏向乾炒的方式,麵條吃起來更有Q彈感......繼續閱讀

 

 

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