《葉癮評饗》念舊感恩的涼麵，吃起來粗暴而過癮！

今天介紹這家涼麵店，最早我是在mobile01上看人分享的，多久前？ 整整十年前。
即使該文章圖片早已盡失，但『阿春涼麵』在我口袋名單中一直沒忘記。
這十年間，『阿春涼麵』搬家了2次，從早上6點半開始賣改到現在8點半才開始賣，
且最妙的是每次搬家還順便換名字，最早叫『阿春涼麵』，後來叫『張春涼麵』，
而最近一次搬家後，現在最新的店名則叫『阿春媽媽涼麵店』，嗯.....總之就這家啦。
我其實挺常來南機場夜市的，但這口袋名單一放就十年，放到我都快忘了，
直到前陣子做了一篇『大台北涼麵總整理』，才想起來我竟然一直都沒過來吃！
主要原因是平常逛南機場夜市都晚上來啊啊啊啊！
『阿春媽媽涼麵店』早打烊了，這天我還是收工後特別繞過來吃的，我也算有心了。(自己說

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店裡不少東西都仍是延用先前店名，看得出老闆是念舊情且感恩的人。
兩個櫃檯靠外的是排外帶的隊伍，靠內的櫃檯則是內用的隊伍，別排錯了。
『阿春媽媽涼麵店』店裡座位不算非常多，但我看多數人還是以外帶居多，基本上座位不是問題。

『阿春媽媽涼麵店』(原張春涼麵、阿春涼麵) 菜單價位(2018.04)
價目表上寫著從1977年創立，但其實我更好奇的是老闆你上次調價是幾年前？
這價格也太佛了吧！！ 更別說內用自取的味噌湯還能無限續碗，真的是做功德來著。

涼麵(大)
如果你敢吃辣，來『阿春媽媽涼麵店』一定要加的是芥末和辣油，
我看前面司機大哥大大匙的加了兩匙芥末醬，推估應該不會太嗆，先加一大匙拌勻試試口味，
果然不大會嗆，接著再來一匙辣油，味道就更過癮了，且同樣也不會很辣，
店裡的麵體選用的是粗油麵，口感扎實帶勁，
麻醬、蒜蓉、芥末、辣油，四大醬汁拌勻配著粗麵條，粗暴而過癮！

味噌湯
這味噌湯單獨喝說實在還好，但是......繼續閱讀

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