分享這篇食記前其實我考慮了好久,主要是中秋節前大概都已經買不到了,現在分享出來幹嘛... 囧
其實這天也不是專為了來小潘買鳳梨酥跑到板橋,而是為了中正路的隱藏版無名燴飯便當而跑過來,
板橋當地友人說既然人都來了,順便帶我來試試這家在地隱藏版的超人氣鳳梨酥,
沒想到回來後跟朋友聊起,發現大家好像都知道板橋這家店,就我孤陋寡聞沒聽過吧XD
地點還真不算好找,這條巷子走進去就對了,前面點則是出名的大庭牛排(鼎庭牛排),這附近還真多在地人氣小吃。
這個是工廠,販售門市則在對面。
一進來就看到這蛋糕櫃,超懷念的,小時候蛋糕店好像都是這樣子。
麵包也都先裝好袋,結帳時會比較快。 台式、歐式麵包都有,其實我還蠻想買來試試的,但家中剛好買了不少東西,只好下次了。
大福、泡芙、咖哩餃、蛋黃酥、蛋糕等等也都先裝箱,
但其實如果想零買,跟服務小姐說一下,一樣可以零買,他們也不會因為生意太好不做零售,態度挺不錯的!
我個人很愛蛋黃酥,所以兩種口味都買了!
簡單的排隊說明,大家幫忙遵守規則,節省大家時間。
這天離中秋其實還遠,但已經不少人排隊,生意好好!
這天的戰利品,鳳梨酥、鳳凰酥、蛋黃酥、咖哩餃、土鳳梨酥!
成份標示的蠻清楚。
小潘鳳梨酥的餅皮偏酥鬆,內餡則非常綿軟,甜而不膩,不用配茶直接吃也ok。
個人偏愛包鹹蛋黃的鳳凰酥,價格上高1元,CP值超高
土鳳梨酥
跟一般土鳳梨酥不同的是,小潘添加了龍眼來降低土鳳梨酥的酸度,
也多了份龍眼香,但個人吃不是很習慣,還是喜歡台中日出鳳梨酥的酸甜味。
咖哩餃
這個個人大推,酥皮好酥,內餡也飽實,吃起來傳統咖哩香氣十足,現在即使在傳統麵包店也很少見到咖哩餃了。
蛋黃酥
兩種口味主要是紅豆跟棗泥......繼續閱讀
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