《葉癮評饗》比老爹還好吃！美國阿嬤秘方炸雞！

這次的聚會餐廳可說一波三折，中間改了幾次地點，
最後才選定今天介紹這家『意舍酒店 Buttermilk』，
決定他的原因，就是看上了這邊的炸雞，光看就好好吃的感覺，
幾個愛吃鬼就一起來插旗試試看口味囉！

『意舍酒店 Buttermilk』8/9才開幕，算蠻新的一家美式餐廳，
是中山意舍酒店新成立的美式餐廳品牌，最大特色就是許多菜色裡都用上了Buttermilk酪乳，
大片的落地窗在中山北路的林蔭大道旁，採光又好又舒服，
店裡的裝潢風格我覺得簡約而典雅，
跟大家傳統印象像金色三麥、GB、TGI FRIDAYS、Gen Creative (Roots Creative改名)這種熱鬧風格不大一樣。

『意舍酒店 Buttermilk』菜單 Menu
想要單點或者懶得選擇直接來分享餐都ok，
單價上以美式餐廳，約200上下到960不等。

Long Dong(L)
同行的朋友大概很渴，看到啤酒買一送一直嚷著想來一杯，
結果沒想到『意舍酒店 Buttermilk』的啤酒出乎意外的好喝，麥味很濃，個人很推！
開車不喝酒，喝酒不開車，未成年請勿飲酒

法式鄉村肉派
上桌時其實我有點小傻眼，因為跟我想像中的肉派完全不一樣！
原本以為會像鹹派或者澳洲那種塔派，結果是類似火腿的的肉排，
其實口味上還不錯吃，用梅花、五花、豬肝、辛香料混合蒸烤，
配上旁邊烤過的酸種麵包、酸黃瓜，蠻特別的。

but!!!!!!!!!!
我還是必須說，這外型好像西莎啊啊啊啊XD

酥炸辣味小翅腿
炸看有點像紐奧良的翅腿，其實吃起來口味上不大一樣，
酥炸過的辣味小翅腿，配上蔬菜棒和藍紋乳酪沾醬吃起來很夠味，
人多的話蠻推薦點來分享。

美國阿嬤秘方炸雞
前陣子全台都開始流行起胖老爹，排隊基本上40分鐘是基本，等上4小時也有聽說，
而『意舍酒店 Buttermilk』最招牌的一道也正是這份美國阿嬤秘方炸雞，
一份五塊，有雞胸、雞翅、雞腿肉等部位，
配菜是用檸檬香料調味的西瓜，而沾醬有紅椒醬、乳酪醬兩種，
這炸雞醃製的相當入味，先將雞肉浸泡於酪乳中去軟化肉質，
然後再以大蒜、辣椒粉、摩洛哥等香料去醃製，
外皮酥脆又不油膩，重點是吃起來相當嫩且多汁，個人超級大推，來『意舍酒店 Buttermilk』沒點這道可以說白來了！
不過......繼續閱讀

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