人家是『友直友諒友多聞』,我是『友吃友吃友多吃』,對吃貨來說,這該也算益友啦XD
今天介紹的是來自星星韓國的28年老字號『起家雞』,據說在韓國有一千家店,
我沒去過韓國,不曉得真的還假的,但這種超人氣韓式炸雞我本來就很有興趣,來自星星正紅的時候,我還差點專程殺去台中逢甲吃『朴大哥』
還好後來台北也開了『都教授韓國炸雞』、『烤頂雞』,我才打消殺去台中的念頭。
朋友好不容易訂到『起家雞』的位,當然跟著來插旗啦~~
哪裡吃?請見文末店家資訊:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/116109538
『起家雞』的裝潢是很典型韓式的裝潢,所謂韓式裝潢,要嘛就走非常明亮鮮明的路線,像『Oh! My Stone球牛排』跟『起家雞』這樣。
不然就是像『娘子韓食』、『清潭洞』、『韓金館』這種走黑色偏暗的氣氛,通常是燒肉店。
一樓有吧檯區、一般座位區,二樓則全是座位區,如果現場候位,聽說大約一小時左右,
反正秋涼了,不如外帶去國父紀念館野餐更實在點我覺得。
起家雞主要是以醬料區隔各種口味,詳細口味就請大家自己來時看菜單吧。
主要會區分為全雞跟半雞,而全雞會切為20塊,去骨的就是半雞,
想同時吃2種口味的話,自然是點『半半炸雞』,一個口味固定是『經典原味』,另一個口味則可以洋釀、辣味洋釀、青蔥,三選一。
半半炸雞 (經典原味/洋釀)
每種都想試試看,當然我們就是這樣點~!
半半炸雞這種雙拼的組合,很適合想嚐不同口味的朋友
經典原味炸雞其實口味偏淡,有點像一般台式炸雞,但如果真說台式炸雞,個人更喜歡東加炸雞,起碼口味更重一些XD
而洋釀炸雞則以蜂蜜、蔬果調製淋醬,甜辣甜辣的,比經典原味討我歡心,沒有醬就不像韓式炸雞啊~XD
人氣青蔥去骨炸雞
我們其實原本想點2份半半炸雞,但服務人員推薦不如青蔥直接點去骨,這樣又可以試不同味道,幸好照著服務小姐的推薦點,因為這份在場共同結論是本日最好吃!
去骨炸雞是半雞,雞肉不乾柴,外層的麵衣即使淋上了醬汁,口感一樣酥脆,
除了酸甜味外,炸雞這東西吃多了會膩,多了青蔥提味膩度大減,個人建議青蔥必點!
『起家雞』就在捷運國父紀念館附近,算是東區216巷美食戰場的延伸,其實挺好找的。
後記:
整體來說,這次『起家雞』的用餐感覺還不錯,雖說用餐限時2小時,但基本上吃個炸雞其實也不會太趕。
朋友點餐時很聰明,我們沒點飲料(飲料常是餐飲消費增高的重點),
一男三女吃了一全雞一半雞,最後一人分攤不到220,估計就算四個大男生300元應該也能吃肉吃得很過癮吧。
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