大家對於早餐店的印象是怎樣?
我對早餐店的印象就是老闆通常會一直喊帥哥、美女,有個滿是油煙的煎台。
今天介紹這家桃園的早餐店很特別,不但食材上不油膩,
且幾乎都是老闆親自從食材處理作起,親力親為的幫品質與健康來把關。
哪裡吃?請見文末:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/115126591
桃園的守法路這邊我還是頭一次過來,整條守法路四處都是律師事務所,
『揪一起朝食917革包館』在這邊原本是主打早餐、朝食,但許多客人的詢問下,最近也開始提供飯類主餐來服務這一帶的客人。
這天來訪其實已下午一點,但仍是滿滿座無虛席,生意滿滿滿。
看得出許多客人都是常客,來吃個稍晚的輕食早餐也好,還是來吃正餐午餐也罷,也有人來下午茶閒聊聚會。
除了餐飲之外,『揪一起朝食917革包館』既然很特別的叫作『革包館』,
主要就是同時也提供手工皮革的訂製與教學,有興趣的朋友不妨可以直接去FB詢問。
同時也因為皮革怕油的關係,這邊的餐點的烹調的方式都會盡量避免煎、炸等油煙,吃起來更加健康。
菜單
『揪一起朝食917革包館』除了內用之外,有相當大比重的客人都是外帶上班或者上課,
附上菜單讓大家參考,這樣外帶前就可以先想好要吃什麼了,
而不管是早餐類的輕食,還是飯類,價位上都走平實親切的路線,
鹹蛋超人
這是店裡最高人氣的特色三明治,光聽名字我也覺得很妙,當然點來試試看。
主要是鹹蛋、沙拉、洋蔥之外,更以碎洋芋片來增添口感,也讓整體的味道豐富且有層次,
個人很喜歡這道,假使你頭一次來這吃早餐,這個我推薦必點!
鮮奶茶 & 紅茶
鮮奶茶是店裡的熱門飲品,35元一杯卻用到鮮奶來調配,可謂薄利多銷了。
小杯的紅茶是老闆有時會給老顧客一點"撒必思",這天也附上一杯紅茶讓我比較看味道上的不同。
每日自煮的紅茶固然好喝,但加了鮮奶後果然更加溫順。
咖哩飯
吃起來偏向日式的咖哩飯,口味不大會辣,也多了點蔬菜的甜味。
使用雞胸肉的部位,但火侯控制得很好,吃起來不會乾澀柴口,也沒有添加嫩精那種不自然的軟爛感。
這咖哩飯說起來也不簡單,不但不是使用調理包等成品,且是由一位飯店名廚親自示範傳授作法給老闆,
經過反覆試吃確認味道後,最後才能推出給客人,難怪我看這天不少客人都點上一份。
豆腐御好燒
這邊的御好燒不是廣島燒、大阪燒那種御好燒,
是老闆從某部日劇中得到的靈感,進而推出的創意美食。
厚片搭上肉醬、起士、海苔來焗烤,內層藏上豆腐薄片,吃起來格外軟嫩,
除了創意之外,口味上我也很喜歡這道輕食料理。
隨附的蛋沙拉更是出乎我意外的好吃,蛋不曉得怎麼煮的,吃起來特別Q彈且爽口。
917麻吉燒
人家都說甜點是另個胃,真的是這樣,這天明明吃飽了,還是想來上一份。
內層軟綿的麻糬配上淡淡的蜂蜜香,外頭則灑上花生粉跟煉乳,香氣十足之外,卻不會過於甜膩,好吃!
雖然也有人早餐點這個,但個人比較喜歡把這個當作下午茶、甜點,
來上一份慢慢品嚐邊聊天或者翻雜誌,剛好適合~
吃了甜點還真的就想來杯咖啡當下午茶,說真的在早餐店能看到這種等級的咖啡機還真是不容易,
來上杯醇香的黑咖啡,這天滿足了~
店裡還有項特色就是集點可以轉扭蛋,目前裡頭的扭蛋都是老闆親自從日本帶回的喔,
這批扭蛋剩下的存量不多了,有興趣的朋友要快就是了XD
後記:
整體來說,不管是店裡的環境氣氛或者餐點的創意與口味,個人都挺喜歡,
以早餐店的價格,卻堅持端出精緻輕食的水準,光是這份用心跟堅持就不容易,分享給大家!
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